Buñuelos de atún
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 1 lata de atún en agua
- 4 huevos
- 1 taza harina de trigo
- 1.33 tazas agua
- 1 cebolla picada en pedazos pequeños
- 3 cucharaditas ajo molido
- 2 hojas de recao picaditas
- pimienta al gusto
- aceite de canola frying
- sal al gusto
Procedimiento:
- Para una noche de tapas españolas, no hay nada más delicioso que unos buñuelos fritos.
- En una olla hierve el agua junto a la mantequilla, sal y pimienta. Agrega la harina y mezcla hasta formar una masa y remueve de la estufa. Cuando la masa esté tibia, añade los huevos uno a uno hasta que queden bien mezclados.
- En una sartén sofríe el ajo, la cebolla, y remueve de la estufa. Añade el atún en agua ECONO y el recao. Vierte esta mezcla en la masa y mézclalo bien. Haz bolitas con la masa y fríe en aceite bien caliente hasta que doren.