Realza el sabor de la tilapia con albahaca y esta receta que te regala 7 Días de Sabor.

Corta la tilapia en filetes, sazona con sal y pimienta, y deja reposar por 5 minutos.

En un recipiente, pon la yema de huevo batido y úntalo sobre el filete, y luego pásalo por la harina.

Calienta el ajo en una sartén y agrega la margarina. Cuando el ajo comience a dorar, agrega los filetes de tilapia y deja que se doren por ambos lados (de 7 a 10 minutos).

Mientras, en otra sartén, vierte la crema de leche, la mitad del cubo de gallina, una pizca de sal y pimienta, y remueve por 5 minutos a fuego medio.

Añade a la mezcla media copita de vino blanco, y remueve la salsa hasta que �?�esta se suelte, luego agrega la albahaca (al gusto), y remueve por 3 minutos a fuego lento.

Pela el plátano, córtalo en rodajas gruesas y fríelos hasta que estén dorados. Retira y aplasta. Añade unas gotitas de limón y vuelve a dorar para sellar su forma. Retira y con papel de cocina quita el exceso de grasa.

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