
Queso blanco empanado
Platos
Ingredientes:
- 1 lb queso blanco del país
- 1 huevo batido
- 1 taza harina de todo uso
- 1.5 tazas galletas trituradas
- 1 cdta orégano seco
- 1 cdta albahaca seca
- sal
- aceite para cocinar
Procedimiento:
- ¡Llegó la hora de la picadera! ¿Qué tal queso blanco del país... empanado? ¿Comenzamos?
- Corta el queso en cubos de una pulgada y seca el exceso de humedad con papel absorbente. Coloca en platos separados los cubos de queso, la harina, el huevo batido y el pan rallado.
- Sazona el pan rallado con el orégano, albahaca, sal y pimienta. Pasa los cubos de queso por la harina, luego por el huevo batido y por el pan rallado. Vuelve a pasarlos por huevo y pan rallado.
- Fríe los cubos en una sartén hasta que que doren, aparta y escurre en papel absorbente. Sirve con salsa de guayaba.
- También puedes servir sobre ensalada verde con tomates y aderezo de tu preferencia.
- Desde el queso hasta la guayaba: todo lo que necesitas para preparar esta delicia lo consigues en Supermercados ECONO.


