Helado de Tamarindo
Platos
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Ingredientes:
- 2 tazas tamarindo dulce la fruta
- 1 taza agua ECONO
- Endulzante preferido a gusto
Procedimiento:
- Pela los tamarindos y caliéntalos en agua hirviendo por aproximadamente 1 hora, hasta que la pulpa se desprenda fácilmente.
- Cuando pase la hora, saca los tamarindos y tritúralos con un tenedor para que saques las semillas. Escurra con un colador y transfiera el líquido a un envase profundo.
- Agregue su endulzante preferido a gusto y añada agua de ser necesario para reducir el sabor ácido. Mezcle bien todos los ingredientes. Vierta la mezcla de forma uniforme en un molde para hornear.
- Cubra el molde con envoltura de plástico y congele por 3 horas, o hasta que esté congelado. Antes de servir déjelo reposar a temperatura ambiente durante unos 3 minutos.
- ¡Sirva y disfrute!