Macarrones con Brócoli y Queso
Platos
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Ingredientes:
- 1 lb pasta seca
- 1 lb brócoli congelado
- 2 cds mantequilla
- 0.25 taza harina
- 1 cdita sal
- 0.5 cdta pimienta
- 1 cdta mostaza seca
- 0.125 cdta pimienta de cayena
- 0.25 cdta nuez moscada recién rallada
- 4 tazas leche uht
- 0.5 taza queso cheddar
- 0.5 taza queso mozzarella
- 0.5 taza queso fontina rallado
- 2 cdtas salsa worcestershire
- 0.75 taza panko migas
- 0.25 taza queso parmesano rallado
- 2 cds cebollín finamente picado
Procedimiento:
- Site gustaron los Vegetales a la Carne y la Pasta a los Granos, 7 Días de Sabor te trae la receta de unos Macarrones con Brócoli y Queso ¡que te dejará con ganas de más!
- Precalienta el horno a 400 ° F.
- Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Durante el último minuto de cocción, agrega el brócoli. Escurre bien y reserva.
- Mientras tanto, derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la harina, la sal, la pimienta, la mostaza, la pimienta y la nuez moscada, y bate por un minuto.
- Incorpora la leche en la cacerola, bate y cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese. Bate los quesos. Agrega la salsa Worcestershire. Salpimienta al gusto.
- Agrega la pasta y el brócoli y revuelve bien. Tapa.
- En un tazón pequeño, combina el panko con el queso parmesano y la mantequilla, y
- espolvorea sobre los macarrones con queso.
- Hornea los macarrones con queso por 15 a 20 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y burbujeante. Adorna con cebollines y sirve.
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