Pasta en salsa de setas y carne
Platos
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Ingredientes:
- 1 pqte pasta preparada
- 0.25 lb tocineta picadita
- 0.5 taza cebolla picadita
- 8 oz setas rebanadas frescas
- 2 cdas harina de trigo
- 1.5 taza crema ligera
- 0.5 taza jamón troceadito
- 1 lb carne de res molida
- 2 tazas guisantes
- 0.5 taza queso parmesano rallado
Procedimiento:
- En una cacerola echa la tocineta y cocina hasta que quede doradita y añade la cebolla, setas y saltea por varios minutos. Añade la harina y la leche poco a poco hasta que se forme la salsa. Añade la carne y el jamón y cocina por 15 a 20 minutos. Añade la pasta, guisantes y sazona al gusto. Sirve con queso parmesano.