
Bacalao con Papas
Platos
Ingredientes:
- 1 lb bacalao
- 2 papas large, hervidas
- 2 tomates
- 2 cebollas
- 2 cucharaditas ajo molido
- 0.5 taza salsa de tomate
- 1 limón
- 2 pimientos morrón
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
Procedimiento:
- Si te gusta el bacalao, ¡amarás esta receta! Es ideal para prepararla para la hora del almuerzo o como una cena "light". Sigue la receta de 7 Días de Sabor y ¡haz un delicioso Bacalao con Papa!
- 1. Hierve el bacalao en abundante agua, botándola varias veces; y deja que ablande.
- 3. Una vez ablande y bote su sal, sácale las espinas, los huesos, la piel y corta en trozos pequeños.
- 4. Sofríe los condimentos molidos, sazona con sal y pimienta.
- 5. Agrega el limón al bacalao, al igual que la salsa. Agrega las papas cortadas y, si deseas, guisantes y zanahorias cocidas.
- 6. Decora el plato con tiras de los pimientos morrones y sirve caliente.
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