Arroz con bacalao

Name: Arroz con bacalao
Ingredients: 0.25 taza aceite de oliva; 0.5 taza cebolla (picadita); 0.5 taza pimiento verde (picadito); 0.5 taza pimiento rojo (picadito); 2 cucharaditas ajo molido; 0.5 taza cilantro fresco (picadito); 1 sobre sazón con culantro y achiote (econo); 2 tazas caldo de pescado; 2 tazas arroz; 1 lb bacalao (desalado, cocido y desmenuzado); sal (al gusto)

Ideal: Almuerzo, Cena

Tipo: Cocina Internacional

Metodología: Saltear

Platos 0

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Ingredientes:

0.25 taza aceite de oliva
0.5 taza cebolla picadita
0.5 taza pimiento verde picadito
0.5 taza pimiento rojo picadito
2 cucharaditas ajo molido
0.5 taza cilantro fresco picadito
1 sobre sazón con culantro y achiote econo
2 tazas caldo de pescado
2 tazas arroz
1 lb bacalao desalado, cocido y desmenuzado
sal al gusto

Procedimiento:

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En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego mediano y sofríe la cebolla, los pimientos, el ajo y el cilantro por 2 minutos. Echa el resto de los ingredientes, y lo cocinas tapado por 25 minutos. ¡Buen provecho!

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