Arroz con bacalao
Platos
Calories: 2335.123kcal
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Ingredientes:
- 0.25 taza aceite de oliva
- 0.5 taza cebolla picadita
- 0.5 taza pimiento verde picadito
- 0.5 taza pimiento rojo picadito
- 2 cucharaditas ajo molido
- 0.5 taza cilantro fresco picadito
- 1 sobre sazón con culantro y achiote econo
- 2 tazas caldo de pescado
- 2 tazas arroz
- 1 lb bacalao desalado, cocido y desmenuzado
- sal al gusto
Procedimiento:
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- En una olla, calienta el aceite de oliva a fuego mediano y sofríe la cebolla, los pimientos, el ajo y el cilantro por 2 minutos. Echa el resto de los ingredientes, y lo cocinas tapado por 25 minutos. ¡Buen provecho!
Nutrición
Calorías: 2335.123kcal | Carbohidratos: 357.816g | Proteina: 71.502g | Grasa: 43.755g | Grasa saturada: 9.91g | Colesterol: 70.976mg | Sodio: 2335.123mg | Potasio: 2286.477mg | Fibra: 10.167g | Azúcar: 8.343g | Vitamina A: 895.89IU | Vitamina C: 153.733mg | Calcio: 197.252mg | Hierro: 5.53mg