Arroz con espinacas
Platos
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Ingredientes:
- 1 cubito de caldo de pollo
- 1 taza arroz
- 2 tazas agua
- 0.75 taza espinacas cooked, picadas
- 0.25 cebolla cortada en rodajas
- 1 huevo
- 2 cucharadas spread
- 1.5 cucharada crema de leche heavy cream
- 0.25 taza queso rallado
Procedimiento:
- En una olla caliente y a fuego mediano, derrite la mitad del spread ECONO, agrega el arroz ECONO, el agua, el cubito de caldo de pollo y deja hirviendo hasta que el arroz absorba todo el líquido.
- Tapa y deja cocinar a fuego lento.
- En una sartén caliente, derrite el resto del spread ECONO y añade las espinacas con la cebolla. Cuando las cebollas estén ablandadas, agrega el arroz con el huevo ECONO batido, la crema de leche y el queso rallado ECONO, mezclando bien. Vierte la mezcla en una bandeja para hornear y ponla a calentar en el horno por 20 minutos, aproximadamente.
- Sirve caliente con tu acompañante favorito. Buen provecho.
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