Arroz con Vegetales
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza arroz blanco grano largo ECONO
- 2 cubitos con sabor a pollo
- 2 tazas agua ECONO
- 2 latas vegetales mixtos escurridos
- Sal ECONO a gusto
- Pimienta negra ECONO a gusto
Procedimiento:
- Enjuague el arroz.
- Combine el agua, los cubitos, el arroz y la mantequilla en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
- Tape la cacerola, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
- Mientras se cocina el arroz, escurra los vegetales mixtos.
- Cuando el arroz haya terminado de cocinarse, retira la cacerola del fuego y déjala reposar, tapada, durante 5 minutos.
- Mezcle el arroz con un cucharón, agregue los vegetales mixtos y revuelva para combinar. Agregue sal y pimienta, a gusto, si lo desea.
- ¡Buen provecho!