Arroz integral DelPaís con maíz
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza arroz integral
- 2.5 taza caldo de pollo
- 0.25 taza sofrito
- 1 taza maíz fresh
- 1 cda aceite vegetal
Procedimiento:
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- Cocina el sofrito a fuego mediano por cinco minutos. Incorpora el caldo de pollo y el maíz. Cuando comience a hervir, añade el arroz integral. Cocina el arroz a fuego mediano bajo hasta que seque, aproximadamente 15 minutos. Mueve el arroz y cocínalo tapado algunos 20 minutos más a fuego bajo. Mueve con un tenedor y deja reposar tapado 10 minutos adicionales.
- Receta realizada por el Chef Miguel Campis.