Bistec de res a la criolla
Platos
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Ingredientes:
- 4 bistecs
- 1 cebolla blanca picada en rodajas
- 1 pimiento verde cortado en lascas finas
- 1 hoja recao
- 0.5 taza vino blanco
- 2 cucharadas sofrito
- 1 cucharadas vinagre blanco
- 2 cucharadas adobo econo, con pimienta
- 1 cucharadita ajo molido
- 1 cucharada aceite vegetal
- 0.5 lata salsa de tomate
Procedimiento:
- ¡Delicioso sabor criollo!
- Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla, pimiento, sofrito, recao, la salsa de tomate y el vino. Adoba los bistecs con el adobo, vinagre y ajo. Coloca los bistecs en la salsa y cocina tapado por 5 minutos. Voltéalos y cocina por 15 minutos adicionales a fuego bajo. Sirva con arroz blanco.
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