Bistec de res a la criolla
Platos
Calories: 2232.776kcal
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Ingredientes:
- 4 bistecs
- 1 cebolla blanca picada en rodajas
- 1 pimiento verde cortado en lascas finas
- 1 hoja recao
- 0.5 taza vino blanco
- 2 cucharadas sofrito
- 1 cucharadas vinagre blanco
- 2 cucharadas adobo econo, con pimienta
- 1 cucharadita ajo molido
- 1 cucharada aceite vegetal
- 0.5 lata salsa de tomate
Procedimiento:
- ¡Delicioso sabor criollo!
- Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla, pimiento, sofrito, recao, la salsa de tomate y el vino. Adoba los bistecs con el adobo, vinagre y ajo. Coloca los bistecs en la salsa y cocina tapado por 5 minutos. Voltéalos y cocina por 15 minutos adicionales a fuego bajo. Sirva con arroz blanco.
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Nutrición
Calorías: 2232.776kcal | Carbohidratos: 69.292g | Proteina: 247.508g | Grasa: 48.734g | Grasa saturada: 36.961g | Colesterol: 816.772mg | Sodio: 2232.776mg | Potasio: 4738.148mg | Fibra: 4.928g | Azúcar: 36.172g | Vitamina A: 1296.97IU | Vitamina C: 263.791mg | Calcio: 197.679mg | Hierro: 35.796mg