Camarones en Salsa Agridulce
Una receta deliciosa y fácil de preparar
Platos
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Ingredientes:
- 18 onzas camarones grandes ECONO, pelados
- 1 lata piña en trozos ECONO
- 3 dientes ajo , picados
- 1 taza salsa de tomate ECONO
- 1/4 taza vinagre de arroz
- 3 cdas azúcar ECONO
- 2 cdas salsa de soya ECONO
- 2 cdas maicena
- 2 cdas agua
- Vegetales picaditos (pimientos de colores, zanahoria, cebolla)
- Aceite para freír ECONO
Procedimiento:
- En un recipiente pequeño, prepara la salsa mezclando la salsa de tomate, el vinagre de arroz, el azúcar y la salsa de soya. Guarda a un lado.
- En otro envase pequeño, combina la maicena y el agua para hacer una pasta. Reserva esta mezcla también.
- Calienta un poco de aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los camarones y cocínalos hasta que estén rosados y cocidos por ambos lados. Retira los camarones de la sartén y deja a un lado.
- En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y saltea el ajo por 1 minuto.
- Agrega los pimientos, la cebolla y la zanahoria y saltea de 3-4 minutos.
- Añade la piña con su jugo y la salsa que preparaste en el Paso 1. Cocina por unos 2-3 minutos, incorporando todos los ingredientes.
- Agrega la mezcla de maicena, revolviendo hasta que la salsa espese.
- Coloca los camarones en la sartén y mezcla todo suavemente para cubrirlos con la salsa.