Ceviche de pescado
Platos
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Ingredientes:
- 1.5 lbs róbalo o cualquier clase de pescado blanco y sin huesos
- 0.75 taza jugo de limón
- 0.75 taza naranja agria
- 2 cucharaditas jugo de jengibre fresco
- 1 cucharadita ajo picado
- 1 cucharada recao
- 1 cebolla roja medium, cortada en anillos o rodajas
- 1 taza apio finamente cortado
- 2 cucharaditas cilantro finamente picado
- sal al gusto
Procedimiento:
- Atrévete a cocinar un plato sabroso, saludable y exótico. Este ceviche de pescado es muy fácil de preparar y difícil de olvidar por su buen sabor. Si a todos en tu familia les gusta el pescado, ¡prepáralo!
- Corta el pescado en trocitos.
- En un tazón de vidrio, combina el jugo de limón con el jugo de la naranja agria y el jugo de jengibre, ajo y recao. Agrega el pescado troceado y mezcla bien.
- Cubre y deja marinar el pescado en el refrigerador por cuatro a seis horas.
- Agrega la cebolla en anillos, el apio, el cilantro y la sal al gusto.
- Saca papel y lápiz y has tu lista de compras. En Supermercados ECONO encontrarás todos los ingredientes a muy buen precio. ¡Te esperamos!