
Chorizos Salteados
Platos
Ingredientes:
- 4 chorizos large, rebanados
- 0.25 taza aceite de oliva
- 0.5 taza cebolla picadito
- 2 cdita ajo picadito
- 0.5 taza cilantrillo picadito
- 1 cda pasta de tomate
- 0.5 taza vino jerez
- 1 chorrito cogñac
- 1 cda harina de trigo
- 0.5 taza caldo de pollo
- sal
Procedimiento:
- Ahora tienes una nueva opción para degustar mientras te deleitas con un buen vino y conversaciones placenteras. Nos referimos a los Chorizos Salteados. ¿Quieres intentarlo? En un sartén, echa el aceite de oliva, calienta, agrega los chorizos y saltea por varios minutos. Retira y deja aparte. En el mismo sartén echa la cebolla, pimientos, ajo y cocina por 2 a 3 minutos. Añade la pasta de tomate, vino jerez y cogñac. Luego añade la harina de trigo, el caldo de pollo y los chorizos salteados, sazona al gusto y sirve.
- Con esta receta, ¡tu casa se convertirá en el punto de encuentro favorito entre tus amigos!


