Dip de Langosta y Queso Gouda
Platos
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Ingredientes:
- 1 lb carne de langosta
- 4 tazas queso gouda rallado
- 0.5 taza mantequilla sin sal
- 0.25 cdta pimentón
- 0.25 taza crema de leche entera, heavy cream
- 1 bolsa chips de maíz
- 1 diente de ajo
Procedimiento:
- Sofría a temperatura mediana la mantequilla y el ajo.
- Corte la masa de langosta en cubitos.
- Añada los cubitos de langosta a la mantequilla y sofría por 1 minuto.
- Añada la crema de leche entera y revuelva poco a poco.
- Añada el queso para que se derrita.
- Baje la temperatura y cocine por 2 minutos.
- Vierta en un envase para dips y acompáñelo con Tostitos.
- Tips: Siempre recuerde a sus invitados que el dip es de langosta por el tema de las alergias.
- Pregunte en el supermercado por la masa de langosta. No tiene que usar rabo. La masa es más económica y tiene mucho sabor.