Ensalada California
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Ingredientes:
- 4 lascas de tocineta
- 4 cucharadas crotones
- 4 cucharadas nueces sin cascaras
- 4 cucharadas pasas
- 1 cucharada mostaza pequeña
- 2 cucharadas miel
- 2 cucharadas mayonesa
- 0.5 cucharada vinagre
- 1 bolsa ensalada variada lechuga romana, canónigos, lechuga roja
Procedimiento:
- La capacidad de la ensalada para crearse con ella diferentes recetas no tiene límites, y es por eso que 7 Días de Sabor te trae hoy miércoles el secreto detrás de la "Ensalada California" ¿[email protected] para hacerla?
- Prepara el aliño de miel y mostaza mezclando en un vaso todos los ingredientes (mostaza, miel, mayonesa y vinagre), y batiendo con un tenedor. Tapa el vaso con papel transparente y guárdalo en la nevera.
- Corta el tocino en trozos pequeños y ponlo en una sartén sin aceite a fuego medio alto, y cocínalo hasta que se dore ligeramente y se cocine en su propio jugo.
- Lava bien las lechugas y escurre completamente el agua.
- En un recipiente grande, reparte la ensalada y luego añade los crotones, nueces y pasas. Mézclalo bien y añade la tocineta.
- Por último vierte encima un poco de aliño de miel y mostaza, ¡y a disfrutar!
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