Ensalada de frutas cítricas y pollo
Platos
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Ingredientes:
- 0.5 taza yogur natural
- jugo de limón
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal
- 4 tazas espinaca fresca
- 2 tazas arroz silvestre
- 2 tazas pollo enlatado
- 1 toronja entera
- 2 chinas mandarinas
Procedimiento:
- Hoy tenemos algo súper refrescante para ti: Ensalada de frutas cítricas y pollo. ¿Te animas a prepararla?
- En una olla, prepara el arroz silvestre y en una sartén, prepara las pechugas. Cuando las pechugas estén listas, pícalas en trocitos. Pica la toronja y las 2 chinas mandarinas en trozos pequeños también.
- Mientras, en un recipiente aparte, mezcla el yogur con el jugo de limón y el aceite de oliva. Añade sal y pimienta a tu gusto.
- En otro recipiente, coloca las espinacas, el arroz, los trozos de pollo, la toronja y la china mandarina y mezcla. Vierte sobre la ensalada el yogur que preparaste.
- En Supermercados ECONO tenemos todos los ingredientes para que puedas hacer esta rica ensalada. ¡Visítanos y verás que sabrosa te quedará!