Hoy tenemos algo súper refrescante para ti: Ensalada de frutas cítricas y pollo. ¿Te animas a prepararla?

En una olla, prepara el arroz silvestre y en una sartén, prepara las pechugas. Cuando las pechugas estén listas, pícalas en trocitos. Pica la toronja y las 2 chinas mandarinas en trozos pequeños también.

Mientras, en un recipiente aparte, mezcla el yogur con el jugo de limón y el aceite de oliva. Añade sal y pimienta a tu gusto.

En otro recipiente, coloca las espinacas, el arroz, los trozos de pollo, la toronja y la china mandarina y mezcla. Vierte sobre la ensalada el yogur que preparaste.

En Supermercados ECONO tenemos todos los ingredientes para que puedas hacer esta rica ensalada. ¡Visítanos y verás que sabrosa te quedará!