Ensalada de Sandía y Queso Feta
Una deliciosa combinación de sabor y texturas
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 4 tazas sandía en cubos
- 1 taza queso feta desmenuzado
- ¼ tazas hojas de menta fresca, picadas
- 1 pepinillo , picado
- 2 cdas aceite de oliva ECONO
- 1 cda jugo de limón
- Sal y pimienta ECONO al gusto
Procedimiento:
- Corta la sandía y colócala en un bowl grande. Desmenuza el queso feta sobre la sandía. Añade las hojas de menta picadas y el pepinillo.
- Rocía la ensalada con el aceite de oliva y el jugo de limón. Mezcla todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta a gusto. ¡Sirve y disfruta!