Fricasé de pollo
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Ingredientes:
- 0.5 pollo cortado en pedacitos
- 0.5 cucharadita sal
- 3 ajos picaditos
- 3 hojas de recao
- 3 ají rojos o verdes
- 0.5 lata salsa de tomate
- 3 papas large, peladas y cortadas
- taza agua
Procedimiento:
- Agrega todos los ingredientes en una olla. Cocina a fuego medio por alrededor de 20 a 25 minutos. Remueve los ingredientes y baja la temperatura a fuego bajo hasta que el pollo y las papas se ablanden. Sirva con arroz.
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