Limonada con Pepinillo y Menta
Esta limonada es una bebida refrescante y libre de alcohol para el Día de Pascua.
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza azúcar ECONO
- 1 cda ralladura de lima
- 1 taza agua ECONO
- ¼ taza hojas de menta fresca
- 1 taza jugo de lima
- 1 pepinillo mediano cortado por la mitad y en rodajas finas
- 2 tazas agua con gas fría
Procedimiento:
- Combine el azúcar, la ralladura de lima y el agua en una cacerola mediana a fuego medio. Llevar a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva. Retire del fuego y agregue las hojas de menta. Deje reposar durante 30 minutos.
- Cuele el jarabe de lima a través de un tamiz de malla fina. Combina el almíbar con el jugo de lima y el pepinillo. Refrigere por al menos 1 hora. Cuando esté listo para servir, agregue el agua con gas. Servir sobre hielo.