
Limonada de Frambuesa y Romero
Un refrescante combinación
Platos
Ingredientes:
- 1 taza frambuesas (raspberries) frescas o congeladas
- 1 taza azúcar ECONO
- 8 onzas jugo de limón fresco (aproximadamente 4-6 limones)
- 4 tazas agua fría
- 2 ramitas romero
- Hielo al gusto
- Rodajas de limón y frambuesas adicionales para decorar (opcional)
Procedimiento:
- En una olla pequeña, combina las frambuesas, el azúcar y 1 taza de agua.
- Hierve la mezcla a fuego medio, luego reduce el fuego y agrega las ramitas de romero. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo hasta que las frambuesas se hayan macerado y el azúcar se haya disuelto.
- Retira la olla del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
- Cuela el jarabe a través de un colador para eliminar las semillas y las ramitas de romero. Presiona las frambuesas con una cuchara para extraer todo el jugo. Deja enfriar completamente.
- En una jarra grande, combina el jarabe de frambuesa con el jugo de limón fresco. Añade las 3 tazas restantes de agua fría y mezcla bien.
- Sirve con hielo y decora con rodajas de limón, frambuesas adicionales o una ramita de romero.


