
Moro de habichuelas negras
Platos
Ingredientes:
- 3 cucharadas aceite vegetal para sofreír
- 1 chorrito vinagre
- sal al gusto
- 4 tazas arroz
- 4 tazas agua
- 1 cucharada ajo molido
- 1 libra habichuelas negras
- 1 cebolla picadita
- 1 pizca ají
- cilantrillo al gusto
- orégano al gusto
- apio al gusto
- 1 taza caldo de pollo
- 1 cucharada salsa de tomate
Procedimiento:
- No hay quien le quite el título al arroz con gandules como el arroz oficial de las navidades. Lo que significa que tienes un reto: hacer que el moro de habichuelas negras sea la nueva estrella de sabor en tus fiestas navideñas. ¿Estás preparado para el reto? Presta atención porque te quedará sabroso:
- Sofríe todos los sazones por unos cuantos minutos en una olla a fuego medio con aceite de freír ECONO. Agrega las habichuelas y los demás ingredientes, excepto el arroz ECONO.
- Cuando el agua hierva, agrega el arroz ECONO y deja absorber todo el líquido, eso sí, remueve con frecuencia.
- Cuando el arroz seque, agrega el chorrito de vinagre, tapa y deja cocinar a fuego lento por 30 minutos.
- Cuando pase el tiempo, destapa, disfruta su aroma y sirve con lechón, pastel, morcilla, pavo o con lo que quieras recibir la Navidad.
- Recuerda, los ingredientes de esta receta están en Supermercados ECONO. Aprovecha sus especiales y ¡ahorra al instante siempre!


