Panna Cotta Chocolatina con Crema de Café
Platos
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Ingredientes:
- 2 tazas crema espesa heavy cream, tres monjitas
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 0.5 oz gelatina en polvo sin sabor
- 0.25 taza azúcar blanca
- 2 tazas crema espesa heavy cream, tres monjitas
- 0.5 taza azúcar
- 2 cucharaditas café instantáneo
Procedimiento:
- Este delicioso postre tradicional italiano te encantará. Es fácil de preparar y su consistencia y sabor son una poesía al paladar. ¿Te faltan ingredientes? En Supermercados ECONO tenemos todo lo que te hace falta.
- Instrucciones para la Panna Cotta:
- 1. En un envase pequeño, disuelve la gelatina en polvo con ¼ taza de Leche Fresca de Larga Duración Tres Monjitas por 3 minutos.
- 2. En una olla, mezcla ½ taza de Leche Fresca de Larga Duración Tres Monjitas, con 1/4 taza de azúcar y cocina a temperatura media alta hasta hervir. Retira del calor y agrega la vainilla, la mezcla de gelatina y leche fresca, y la crema espesa hasta que esté todo bien integrado.
- 3. Coloca la mezcla en moldes de cristal o tus tazas preferidas.
- Instrucciones para la crema de café:
- 1. Pon el envase de la batidora en la nevera hasta que esté bien frío.
- 2. Saca el envase de la nevera y ponlo en la batidora.
- 3. Agrega todos los ingredientes de la crema de café y licúa a velocidad media alta por 4 a 5 minutos hasta que la crema suba en volumen.
- 4. Sírvela con la Panna Cotta ChocoLatina.
- Receta por Chef Raúl Correa