Papas rebozadas en cerveza
Platos
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Ingredientes:
- 4 papas rojas picadas
- 1 taza harina blanca
- 0.25 taza leche
- 1 huevo
- 1 cucharada sal
- 0.5 cucharadita pimienta molida
- 0.5 taza cerveza
- aceite de canola econo, frying
Procedimiento:
- Para picar o como acompañante, estas papas van perfectas.
- En un bowl mezcla la harina, leche, huevo, sal, pimienta y finalmente la cerveza hasta que quede una masa espesa. Moja los trozos de papa en esta mezcla y fríelas en el aceite caliente. Puedes servirlas con crema agria, salsa brava o salsa de cilantro.
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