Pasta en salsa de queso
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- sal
- 1 lb pasta corta hervida
- 2 cdas mantequilla
- 0.5 taza cebolla picadita
- 1 taza crema ligera half and half
- 8 oz queso crema
- 2 tazas queso ricotta
- 0.5 taza queso parmesano rallado
- nuez moscada
Procedimiento:
- Prepara la pasta y deja aparte. En el procesador de alimentos, mezcla la crema ligera con el queso crema hasta que quede cremoso.
- En una cacerola, echa la mantequilla y calienta, echa la cebolla y saltea por 2 a 3 minutos. Añade la salsa de queso crema, queso ricotta, queso parmesano, nuez moscada y sal (al gusto). Añade la pasta y sirve.
- Orejita: Puedes añadir hierbas frescas.