Pernil de cerdo con ajo y tomillo
Si buscas una alternativa diferente para tu cena, presta atención a esta receta de pernil de cerdo con ajo y tomillo. Quedará súper sabroso.
Platos
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Ingredientes:
- 1 pernil de cerdo
- 2 cucharadas ajo molido ECONO
- 1 cucharadita sal ECONO
- 0.5 cucharada pimienta molida
- 3 hojas de laurel
- 0.5 taza vinagre de vino
- 1 cucharadita tomillo
Procedimiento:
- Precalienta el horno a 350 °F.
- Con un cuchillo pequeño, haz varios cortes sobre el pernil y rellénalos con el ajo molido ECONO. Condimenta con sal ECONO y pimienta.
- Coloca 3 hojas de laurel en un asador, y sobre las hojas, el pernil, dejando la parte con más grasa hacia arriba.
- Mientras, mezcla el vinagre de vino con el tomillo en un bowl y rocía el pernil con esta mezcla.
- Lleva el pernil al horno por 3 horas o hasta que se cocine bien por fuera y por dentro.
- Mientras se cocina el pernil, rocíalo con los jugos de la cocción para sellar bien el sabor.
- Una vez cocido, retira el pernil del horno y cúbrelo con papel aluminio para que se redistribuyan los jugos.
- Espera al menos 15 minutos antes de cortar la carne.
- Tu pernil está listo para disfrutarse con el acompañamiento que desees. Consigue los ingredientes de esta receta a precios súper bajos en Supermercados ECONO, Donde Mejor Se Compra.