Pie de manzana
Platos
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Ingredientes:
- 1 masa de pie
- 6 manzanas cortadas en medias lunas
- 1 cda jugo de limón
- 0.25 taza azúcar morena
- 0.25 taza azúcar granulada
- 1 cdita canela en polvo
- 2 cdas mantequilla
- 2 cdas maicena
- 1 huevo batido para pintar la masa
Procedimiento:
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- Mezcla las manzanas con el jugo de limón y deja reposar por lo menos 20 minutos. Luego añade los azúcares, canela, mantequilla derretida y la maicena. Calienta el horno a 375 grados. Acomoda la masa en el molde de tarta de 9 pulgadas. Mezcla las manzanas sobre la masa y luego cubre con la otra masa de pie. Acomoda, corta los sobrantes y luego con la ayuda de una brocha pinta la masa con huevo batido. Hornea por 30 minutos y sirve tibia o fría.