Pollo Especiado al Limón
Prueba un sabor diferente y delicioso
Platos
Patrocinado por
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 limones
- 2 cdas aceite de oliva ECONO
- 3 dientes de ajo , picados
- 1 cda comino molido ECONO
- 1 cdta pimentón dulce
- 1 cdta cúrcuma ECONO
- Sal y pimienta ECONO, a gusto
- 1 taza caldo de pollo
- Perejil fresco picado para decorar
Procedimiento:
- Exprime el jugo de un limón y corta el otro limón en rodajas finas. Guarda a un lado.
- En un envase grande, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado, el comino, el pimentón, la cúrcuma, la sal y la pimienta.
- Agrega las pechugas de pollo al envase y mézclalas bien para que se adoben con las especias. Deja marinar en la nevera por lo menos 30 minutos.
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente 4-5 minutos por lado.
- Retira las pechugas de pollo de la sartén y déjalas reposar en un plato.
- En la misma sartén, vierte el caldo de pollo y coloca las pechugas de pollo, cocinando a fuego medio-bajo hasta que estén bien cocidas y la salsa se haya reducido ligeramente.
- Decora con perejil fresco picado y sirve.