Pulpo al Ajillo
Platos
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Ingredientes:
- 1 lb pulpo hervido y troceado
- 0.25 taza aceite de oliva
- 2 cdas mantequilla
- 4 dientes de ajo rebanados
- sal al gusto
- perejil picadito
Procedimiento:
- Calienta el aceite y la mantequilla en un sartén mediana. Añade los ajos y saltea a temperatura mediana por 2 a 3 minutos hasta que los ajos queden doraditos. Añade el pulpo y cocina por 5 minutos. Sazona y decora con perejil fresco picadito.