Pumpkin Spice Pancakes
🥞🎃 ¡Despierta tus mañanas de octubre con sabor otoñal!
Platos
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Ingredientes:
- 1 taza puré de calabaza
- 1 taza leche ECONO
- 1 huevo
- 2 cdas mantequilla ECONO derretida
- 1 taza harina de trigo ECONO
- 2 cdas azúcar morena ECONO
- 1 cdita polvo de hornear
- ½ cdita bicarbonato de sodio
- 1 cdita canela en polvo ECONO
- ½ cdita nuez moscada ECONO
- ½ cdita jengibre en polvo ECONO
- ¼ cdita clavo molido ECONO
- Pizca sal ECONO
Procedimiento:
- En un bowl, mezcla el puré de calabaza, leche, huevo y mantequilla.
- En otro bowl, combina la harina, azúcar, polvo de hornear, bicarbonato, especias y sal.
- Une ambas mezclas hasta que quede una masa homogénea.
- Calienta un sartén engrasado a fuego medio y vierte ¼ taza de mezcla por pancake.
- Cocina 2–3 min por lado, hasta dorar.
- Sirve con syrop, miel de maple o un poco de crema batida.