Salsa de Mangó
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Ingredientes:
- 3 mangos medianos pelados, picaditos en trozos
- 1 taza pimientos morrones cortaditos
- 1 diente de ajo picado
- ½ taza pepinillo cortado
- ½ jalapeño picado
- ⅓ taza cebolla picada
- 1 cda azúcar morena
- ½ cdta sal ECONO
- 2 cdas jugo de limón fresco
- ¾ taza cilantro fresco picado
Procedimiento:
- En un envase mediano combine los mangos, el pimiento rojo, el ajo, el pepinillo, el jalapeño, la cebolla, el azúcar, la sal, el jugo de limón y el cilantro. Revuelva para combinar y agregue más azúcar si lo desea.
- Sírvelo con chips en la picadera o como un complemento de tu pescado o carne favorita.
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