Name: Sancocho de pollo y ñame
Ingredients: 0.5 libra pollo deshuesado (picado en trozos); 4.5 tazas caldo de pollo; 3 libras ñame (peeled, picado en trozos); 0.25 libra calabaza (pelada, picada en trozos); 0.25 libra papas (peladas y picadas en trozos); 1 plátano verde (pelado y picado); 1 mazorca (picada); 1 cucharada sal; 1 cebolla (picadita); 1 ají dulce (picadito); 2 hojas de recao; 2 cucharaditas ajo molido; aceite de oliva; 1 tomate (picadito); 0.25 cucharadita pimienta

Sancocho de pollo y ñame

Ideal: Almuerzo, Cena, Plato principal

Tipo: América Latina, Mexicana, Norte Americana

Metodología: Hervir a fuego lento, Hirviendo

Patrocinado por

Ingredientes:

0.5 libra pollo deshuesado picado en trozos
4.5 tazas caldo de pollo
3 libras ñame peeled, picado en trozos
0.25 libra calabaza pelada, picada en trozos
0.25 libra papas peladas y picadas en trozos
1 plátano verde pelado y picado
1 mazorca picada
1 cucharada sal
1 cebolla picadita
1 ají dulce picadito
2 hojas de recao
2 cucharaditas ajo molido
aceite de oliva
1 tomate picadito
0.25 cucharadita pimienta

Procedimiento:

¡Rico sancocho de pollo! Prepáralo con los mejores ingredientes disponibles en tu ECONO favorito.
En una olla pon a hervir el caldo de pollo y añade la cebolla, tomate, ají, la mazorca, el recao y el pollo. Cocine por 1 hora a fuego bajo-mediano. Incorpora el ñame, la calabaza, las papas, el plátano, la sal y el tomate. Cocina a fuego bajo-mediano 45 minutos más. Saca los trozos de plátano, májalos junto al ajo. Haz bolitas y échalas nuevamente al sancocho. Sirva caliente.

Guardar Receta

Agregar a Mi Calendario

Agregar a Mi lista de Compras