Tartas de Salmón Ahumado y Crema
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Platos
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Ingredientes:
- 12 bases de tartitas pequeñas (pueden ser compradas o hechas en casa).
- 4 onzas salmón ahumado (aproximadamente ½ taza, picado)
- 4 onzas queso crema ECONO
- 2 onzas crema agria o nata espesa
- 1 cda eneldo fresco, picado
- 1 cda jugo de limón fresco
- ¼ cdta ralladura de limón
- 1 pizca sal ECONO
- 1 pizca pimienta negra ECONO
Procedimiento:
- En un bowl mediano, mezcla el queso crema, la crema agria, el jugo de limón y la ralladura de limón hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Agrega el salmón ahumado picado y el eneldo fresco. Mezcla bien con una cuchara. Prueba y ajusta con sal y pimienta al gusto.
- Rellena cada tartaleta con la mezcla de crema de eneldo y salmón. Sirve las tartas frías como entrada o aperitivo.