Tomates rellenos de queso ricotta
Platos
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Ingredientes:
- 4 tomates medium
- 6 oz queso ricotta
- 2 cucharadas queso parmesano
- 1 cucharada ralladura de limón amarillo
- albahaca fresca
- aceite de oliva 100% puro econo
- sal
- 1 cda pesto
Procedimiento:
- Este aperitivo es excelente para cualquier ocasión.
- Precalienta el horno a 350 grados F. Pica la parte superior del tomate y remueve la pulpa.
- En un bowl mezcla el queso ricotta, el queso parmesano, el pesto, la ralladura de limón, sal y pimienta. Echa la mezcla dentro de los tomates y pon como una tapita la parte superior del tomate que picaste. Vierte un poco de aceite de oliva sobre ellos y hornéalos durante 20 minutos. Al servir, decora los tomates con albahaca.
- Pruébalo y verás lo rico que sabe. ¡Recuerda que en ECONO consigues todos los ingredientes a precios que te harán brincar de la emoción!