Este hummus de zanahoria es perfecto para aquellos que buscan una opción saludable y llena de sabor.
En un procesador de alimentos, combine los ingredientes hasta que se forme una pasta suave. Si la mezcla está demasiado espesa, agregue una cucharada de agua a la vez, hasta que alcance la consistencia deseada y transfiérelo a un tazón para servir.
Espolvorea la paprika por encima para decorar y sirve con vegetales, pan de pita tostado o galletas integrales. ¡Buen provecho!