Pernil en salsa de mantequilla de manzana
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Lo primero es fácil: precalienta el horno a 350ºF. Coloca el pernil en una bandeja para hornear y sazónalo con sal. Echa el jugo de manzana en el molde y cúbrelo con papel de aluminio ECONO. Hornéalo durante 1 hora.
Mientras el pernil se hornea, mezcla la mantequilla con el azúcar, la canela, los clavos molidos y el agua. Saca el pernil del horno y esparce esta mezcla en él. Cúbrelo nuevamente y hornéalo 2 horas adicionales hasta que la carne quede tierna.
¡Listo!
Calorías: 3556.506kcal | Carbohidratos: 139.36g | Proteina: 159.704g | Grasa: 101.675g | Grasa saturada: 114.658g | Colesterol: 897.279mg | Sodio: 3556.506mg | Potasio: 3504.989mg | Fibra: 1.515g | Azúcar: 129.289g | Vitamina A: 840.938IU | Vitamina C: 10.839mg | Calcio: 194.894mg | Hierro: 9.048mg