Vierte aceite de oliva ECONO en una sartén caliente y agrega las cebollas, el recao, el comino, la sal ECONO y la pimienta, y cocina por 5 minutos a fuego medio.
Añade el vino blanco, el sofrito y la salsa de tomate ECONO, mezcla bien y cocina por otros 5 minutos adicionales. Échale adobo, vinagre blanco ECONO y ajo molido ECONO al bistec.
Ahora, coloca el bistec dentro de la salsa, tapa y deja cocinar por 5 más minutos. Recuerda voltear la carne para que se cocine bien por ambos lados.
Deja tapado por a temperatura baja por 15 minutos y listo.
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