Llegó el fin de semana ¡y qué mejor forma de recibirlo que con estas irresistibles bolitas de yuca y queso! Prepáralas y destácate con esta receta:

En un envase mediano, mezcla los quesos con la harina de bizcocho, añade la yuca y mezcla hasta unir.

Añade la clara en forma envolvente y mezcla bien.

Coge la mezcla por cucharadas y forma las bolitas.

En una sartén profunda calienta el aceite, echa las bolitas y fríelas hasta que queden doradas.

Sirve inmediatamente.

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