Ensalada de pulpo
Platos
Calories: 1512.308kcal
Patrocinado por
Ingredientes:
- 1 lb pulpo en trocitos, hervido y limpio
- 1 cebolla morada picadita
- 1 pimiento rojo cortado en tiritas finas y picado por la mitad
- 1 pimiento verde cortado en tiritas
- 2 cucharaditas ajo molido
- 1 cdta orégano
- 2 cdas alcaparras
- 3 cdas aceitunas
- vinagre de manzana 1/3
- jugo de limón
- 0.5 taza aceite de oliva extra virgen
- cilantrillo o perejil, picadito
- sal
Procedimiento:
- Prepara esta delicia del mar en tu casa con los ingredientes disponibles en Supermercados ECONO.
- Mezcla bien todos los ingredientes y échalos sobre el pulpo. Deja marinar por 24 horas en la nevera. Sirve con tostones, arepas o solo.
Nutrición
Calorías: 1512.308kcal | Carbohidratos: 35.471g | Proteina: 70.723g | Grasa: 85.946g | Grasa saturada: 17.349g | Colesterol: 212.949mg | Sodio: 1512.308mg | Potasio: 2275.729mg | Fibra: 7.633g | Azúcar: 10.582g | Vitamina A: 1323.531IU | Vitamina C: 244.024mg | Calcio: 339.468mg | Hierro: 27.272mg