Precalienta el horno a 350°F.
Combina el queso ricota con el huevo, la espinaca, la sal, y la pimienta en un envase mediano, y deja a un lado.
Esparce 1/4 de taza de salsa en un plato para hornear (13 X 9 pulgadas).
Acomoda 4 lascas de lasaña, luego añade en la parte superior la mitad de la mezcla del queso ricota, 1/4 de taza de la salsa y 1/3 del queso mozzarella. Repite las capas, terminando con las lascas. Cubre con la salsa restante (1/4 de taza).
Cubre con papel aluminio y hornea por 40 minutos. Remueve el aluminio y cubre con el remanente del queso mozzarella.
Hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que el queso se derrita y la lasaña se vea con un color marrón claro.
Deja reposar por 10 minutos antes de servir.