Mezcla los siguientes ingredientes secos en un bowl: harina, bicarbonato, canela, sal, azúcar blanca y polvo de hornear.

En otro envase: maja los guineos maduros, añade la mantequilla y huevos. Mezcla bien.

Añade la mezcla líquida a la seca y ve batiendo poco a poco (puedes usar un batidor eléctrico).

Engrasa tus moldes y añade azúcar morena en el fondo. Echa la mezcla y coloca una nuez pecana encima.

Hornea por 20 minutos o hasta que esté bien cocido.