Pela y sácale las cabezas a los camarones.

Hierve las cabezas de los camarones en 6 tazas de agua por 45 minutos a fuego bajo y cuela.

Coloca el caldo en una olla grande y agrégale el orégano, tomillo, ajo, salsa de tomate, papas y plátanos.

Hierve hasta que todo esté cocido, unos 30 minutos.  Agrega los camarones y cocina hasta que se tornen rosados.

Sazona a gusto con sal y pimienta. Agrega el cilantro y jugo de limón.

Retira del fuego y sirve con aguacate o pan. ¡Buen provecho!