Visita tu Supermercado ECONO favorito y encuentra los ingredientes para esta rica pasta.

1. Sazonar la carne molida con sal y pimienta a gusto

2. Añadirle la cebolla a la carne

3. Formar las albóndigas (15) y pasarlas por la harina

4. Sellar las albóndigas en el aceite a fuego alto

5. Añadir el vino

6. Bajar el fuego a bajo y añadir la salsa Prego

7. Cocinar las albóndigas por 10 minutos (tapadas) a fuego bajo, apagar el fuego y dejar en reposo

8. Hervir la pasta en agua con sal hasta que esté al dente

9. Colar la pasta y dividirla en porciones (platos hondos)

10. Dividir las albóndigas en 5 porciones y servirlas con la salsa encima de la pasta

11. Terminar el plato con queso parmesano a gusto

Rendimiento: 5 porciones

Receta creada por el profesor Edwin Maldonado del José A. (Tony) Santana International School of Hospitality & Culinary Arts de la Universidad del Este para Supermercados ECONO.